Torta helada de Once Once

Ingredientes

  • 6 ponqué once once
  • 1 taza de helado de mantecado
  • 1 taza de helado de chocolate
  • 250 gr. de arequipe
  • 150 gr. de Chocolate
  • 1 lata de leche condensada
  • Sirope

Preparación

1. En una olla pequeña derretimos el chocolate con la leche condensada a fuego lento, cocinamos hasta hervor y luego dejamos reposar.

2. En un envase rectangular cubierto por todos los lados con papel encerado, ponemos dos ponqué Once Once como primer piso, y cubrimos todos los huecos que puedan quedar con pedacitos de ponqué. Luego cubrimos con el arequipe y encima la taza de helado de mantecado.

3. Ponemos otro piso con dos ponqué, rellenamos los huecos, cubrimos con el chocolate y luego con helado de chocolate.

4. Por último ponemos otros dos ponqué en el tope, y dejamos congelar por 6 horas.

5. Para desmoldar, pasamos un cuchillo por todos los bordes del molde, volteamos en un plato, quitamos el papel y decoramos con Sirope, con arequipe o chocolate si nos sobró.